Sanduíche gratinado de mortadela

Ingredientes:

2 fatias de pão de miga branco
10 g de manteiga
40 g de cream cheese
200 g de mortadela
100 g de queijo gruyére
1 ovo
20 g de creme de leite fresco
20 g de mortadela

Modo de Preparo:
Pincele a manteiga nas duas faces externas do pão. Passe o cream cheese nas faces internas. Na frigideira antiaderente, faça o ovo mexido (mole). Em camadas, coloque sobre uma fatia a mortadela e o ovo mexido. Feche com a segunda fatia de pão e passe o cream cheese. Cubra com o gruyére (ralado grosso). Coloque a farofa de pão. Gratine.