Dia do Enólogo

Hoje é o dia do enólogo, que é nada mais, nada menos que o profissional que estuda todos os aspectos relativos ao vinho, desde o plantio, escolha do solo, vindima, produção, envelhecimento, engarrafamento e venda. Deixamos aqui nossa homenagem ao amigo que se escafedeu pelos tortuosos caminhos da política, o jornalista e dublê de enólogo, Edivaldo Magro, que sempre nos dá dicas sobre a bebida preferida de Baco.