Álcool e câncer

O consumo de bebidas alcoólicas tem relação com alguns tipos de câncer, como o de boca, o de mamas e o de fígado. Segundo a nutricionista Clare MacKindley, existem pesquisas que comprovam que o consumo de pequena quantidade de álcool faz aumentar as chances de desenvolvimento de câncer.
Os especialistas recomendam o consumo moderado. O ideal é uma dose de cerveja, 345 ml, ou no caso do vinho,147 ml. De acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos, o consumo diário não deve ultrapassar uma dose para as mulheres e duas doses para os homens.