Pesquisa realizada pela Universidade de Scranton, na Pensilvânia (USA), concluiu que dentre todas as frutas oleaginosas, as nozes são as mais saudáveis. Segundo o estudo elas possuem mais antioxidantes do que as castanhas, amêndoas, amendoins, pistaches, avelãs, castanhas-do-Pará, castanhas de caju, macadâmias ou nozes-pecã.
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