Pudim de padaria

Ingredientes
- 4 ovos
- 10 colheres de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite bem fervendo

Modo de fazer
Bata bem no liquidificador, os ovos e o açúcar até ficar um creme bem fofo, junte a farinha de trigo.
Ainda com o liquidificador ligado, despeje aos poucos o leite fervendo e continue a bater mais um pouco. Asse em banho-maria, numa forma caramelada por aproximadamente 50 minutos.