UEM promove reunião sobre qualidade de carne

A Universidade Estadual de Maringá promove, no dia 30 deste mês, a partir das 14 horas, no anfiteatro H-35, as atividades da reunião prática sobre Qualidade de Carne. O evento é realizado pela disciplina de Extensão Rural e Cooperativismo, por meio de alunas do 4º ano do Curso de Zootecnia. A reunião começa com palestras sobre o contexto da carne, da propriedade ao açougue, reconhecimento de açougue de qualidade, compra e manuseio correto da carne. Após as palestras, as atividades práticas serão na Aduem Campestre. Serão mostrados os diferentes tipos de cortes, o manuseio e preparo correto da carne. Os interessados devem se inscrever até a próxima segunda-feira (28), no Departamento de Zootecnia, bloco J-45. Outras informações pelo telefone (44) 3011-4919 (Francisco) ou 9123-1168 / 3225-0357 (Jackelinny). As vagas são limitadas.