Curso de especialização

O curso de especialização em Tecnologia e Qualidade em Alimentos da UEM prorrogou as inscrições até 10 deste mês. Os interessados podem efetivá-las na secretaria do Centro de Tecnologia, bloco C-67, telefone (44) 3011-4321, site www.dal.uem.br, com a entrega da documentação exigida.
Entre as disciplinas, estão Ferramentas da Qualidade para a Produção de Alimentos Seguros; Microbiologia de Alimentos; Tecnologia e Qualidade de Cereais; Tecnologia e Qualidade do Açúcar; Sistemas de Gestão da Qualidade; Tecnologia e Qualidade do Leite; Controle Estatístico da Qualidade; Análise Físico-Química de Alimentos; Embalagem na Indústria de Alimentos e Rotulagem; Ciência da Carne; Qualidade no Desenvolvimento de Produtos; Tecnologia e Qualidade de Frutas; Análise Sensorial de Alimentos; Desenvolvimento de Novos Produtos; Tecnologia e Qualidade de Carnes; Otimização de Processos Industriais.